神經醯胺 兩面刃？

大部份女生應該都知道神經醯胺這個近年很紅的保養品成份；神經醯胺（ceramide, 又稱賽洛美）是存在肌膚角質層中的一種天然脂質，其有屏障肌膚表皮及幫忙鎖住肌膚水份的功能。號稱神經酰胺能抗老化的保養品品牌都會講隨著年齡漸大，皮膚中神經醯胺會越來越少，所以使用含有神經醯胺的保養品可以幫助皮膚補水、保水、及修復。

今天看到這篇文章，文章標題直接挑明-神經醯胺使皮膚恢復活力，卻會使肌肉老化。這標題很吸引我眼球。看了文章後才知道神經醯胺不只有在皮膚表層，它也存在肌肉裡，而且在肌肉裡的神經醯胺與在皮膚中的是表現是不同的。

1. 皮膚中的神經醯胺會隨年齡增大而下降，可能的後果包括：

• 皮膚屏障功能減弱
• 天然保濕因子產生會減少（皮膚乾燥、缺少彈性）
• 皮膚細胞代謝能力下降（皮膚加速老化）

2. 肌肉中的神經醯胺會隨年齡增加而變多（累積），可能的後果包括：

• 會干擾胰島素信號傳遞（可能會造成胰島阻抗）
• 影響肌膚蛋白質的合成與分解
• 可能導致與年齡相關的肌肉功能障礙，甚至肌肉萎縮

所以，如文章副標題所寫的-只要不吃（含神經醯胺的）乳霜，使用乳霜是安全的。