12種你意想不到富含蛋白質的食物

如果問你什麼食物蛋白質比較多，你可能會說魚，肉，蛋，豆啊! 其實有些食物的蛋白質含量可是出人意料之外咧! 來看看有哪些植物性食物蛋白質含量也不少。

蕃薯(Sweat potatoes)

一杯烤蕃薯的蛋白質約與半杯低脂牛奶相同，4克。（是說…我們這邊沒在說一杯烤蕃薯的吧!）

 

帕馬森乾酪(起司)(Parmesan Cheese)

1盎司有10克(1盎司=31公克)

朝鮮薊心(Artichoke hearts)

我們這個這邊不容易看到，一杯有4克

 

Boca Veggie Burger

(這個素漢堡就不用看了)

 

碗豆(Peas)

一杯煮好的碗豆有8克

 

綠葉蔬菜(Leafy greens)

一杯煮好的綠葉蔬菜有5克(這個很籠統)

山羊乾酪(Goat cheese)

1盎司有6克

 

全穀義大利麵(Whole-wheat pasta)

一杯煮好的全穀義大利麵有7.5克

 

漢麻籽(Hemp seeds)

1/4杯有3克(這東西我們這邊不常看到)

 

南瓜籽(Pumpkin seeds)

1/4杯有9克

藜麥(Quinoa)

一杯煮好的藜麥有8克

 

卡姆小麥(Kamut)

一杯煮好的卡姆小麥有11克

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