書名Eat these thing 裡的these thing 指的是我們所面臨的困惑(confusion)，一般人認為confusion 的相反是clarity(清楚)，作者卻認為困惑的相反並不是清楚(Clarity)，開放(opening up)才是困惑的相反。沒有所謂的永恆(持續)的清楚(lasting clarity)這件事，clarity 是短暫的，我們是有機體，我們本身在變化，外在的環境也在變化，有時我們感到清楚了，可是過一陣子可能又有新的刺激使我們感到困惑。
困惑是學習的自然過程，要避免困惑就是停止學習，但那是不可能的，即便停止學習，身體這個有機體也會因為求生本能而想辦法進化。面對外在新事物的刺激，我們的腦子/心 (mind) 要嘛吸收 (assimilate) 它，要嘛適應 (accommodate) 它。吸收指的是不管新事物與我們舊有的觀念(認知) 有衝突，反正就是接受它。適應則是去修正舊有的觀念(想法) 以讓新的觀念能夠被接受，這就是所謂的學習。適應對腦子來講並不是件容易的事，新事物與已存在的舊觀念有衝突時就破壞了舊有的平衡，這是學習的核心，而這過程就是我們經歷到的困惑(confusion)。
作者用吃東西來比喻eat confusion；如果clarity是一塊巧克力蛋糕，那confusion就像一杯小麥草汁，巧克力蛋糕一定比小麥草汁好吃，但你知道後者對你有好處所以你還是會喝它。eat confusion 也是這樣，它不好吃，會讓你產生抗拒，如果停止抗拒它或放棄希望可以克服它，事情會有意想不到的發展。
停止抗拒就是允許它存在，當我們的肌肉停止用力時它就放鬆了，同樣的，當你停止抗拒confusion而允許它存在，就是對它採取開放(opening up)的態度。當你採取開放的態度，你不再感到不舒服或挫折，而是感到放鬆，於是各種可能性都可能發生。
除了對困惑採取開放態度，作者還把這樣的態度衍生到生活上，比如居住的空間與經濟上，他提到當他還在唸博士時住的是拖車，拖車的空間不大，放了張雙人床後，他們的冰箱及櫃子就得放到拖車外了，可是當時他並不覺得擁擠，他過得很快樂。後來他們買了房子搬了家，發現空間變好大，過沒多久，他們就把空間充份利用（放櫃子，家俱之類的）。作者說人類有一種不想浪費的傾向：有多出來的空間就想要利用它，有多出來的時間就想辦法做點事（即使只是看電視），有多出來的錢就想用掉。
從他對confusion 得到的體驗，他認為opening up 也應該用在生活的其它方面，比如空間，於是他盡量做到總是空出一個櫃子來，看起來把實體的空間空出來好像和跟精神上沒什麼關係，一旦你去做了就會發現事情慢慢在轉變（好的轉變）。時間與經濟上也是，時間上－給自己放空的時間（最接近放空的活動就是靜坐，這也是我個人養成約一年的習慣，雖然有時心思還是會亂飄，但這是正常的），不要害怕什麼事都不做是浪費時間。經濟上－不要有多出來的錢就想花掉。有時候多不見得是多，反而是相反(more is less)。
多點留白(opening up)，你會有不同的心靈體驗。
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