一般人印象葡萄柚是從美國佛羅里達過來的,但其實它起源於亞洲,葡萄柚是柚子與甜橘類的混種植物,19 世紀之前葡萄柚都被認為是柚子,到1830 年代左右它被更名為 Citrus paradisi。1940 年代它正式被命名為 Citrus × paradisi,‘x’代表其混種的源起。(Citrus 是柑橘)
當時葡萄柚在亞洲是觀賞植物,人們不喜歡它帶苦的味道,所以不吃它的果實,一直到美國人把它帶回自己的國家並有規模地栽植改良並銷售,這才讓葡萄柚成為現今人們知道並喜歡的葡萄柚。
至於它為什麼叫grapefruit?原來葡萄柚在樹上結果實時一串串的和葡萄很像,所以才叫grapefruit 呀!
沒有留言:
張貼留言