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2012年2月25日 星期六

為什麼是grapefruit?

某天在下班回家的路上停在一個路口等綠燈,路口有一間小便利商店,名字叫柚子,值得玩味的是它的招牌竟然有英文名字,就叫Pomelo。這個路口我停過無數次,那個招牌我看過無數次,但那天看著這間小商店的招牌,腦子裡突然冒出一個問題,為什麼和柚子很像的葡萄柚要叫 grapefruitgrape 是葡萄,葡萄柚長得又不像葡萄,為什麼要叫grapefruit?不知道是否也有人和我一樣想過這個問題?

一般人印象葡萄柚是從美國佛羅里達過來的,但其實它起源於亞洲,葡萄柚是柚子與甜橘類的混種植物,19 世紀之前葡萄柚都被認為是柚子,到1830 年代左右它被更名為 Citrus paradisi1940 年代它正式被命名為 Citrus × paradisi,‘x’代表其混種的源起。(Citrus 是柑橘)

當時葡萄柚在亞洲是觀賞植物,人們不喜歡它帶苦的味道,所以不吃它的果實,一直到美國人把它帶回自己的國家並有規模地栽植改良並銷售,這才讓葡萄柚成為現今人們知道並喜歡的葡萄柚。

至於它為什麼叫grapefruit?原來葡萄柚在樹上結果實時一串串的和葡萄很像,所以才叫grapefruit 呀!

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