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2025年8月11日 星期一

誤會你了,二氧化碳

這是一年多前買的一本介紹呼吸的書,當初是聽了某個 Podcast 訪問後去買的,但看沒多久就把它擱置一邊,因為作者開始要讀者做一些呼吸的練習,我覺得無聊就不看了;直到上個月我發神經,想治一治我這種三分鐘熱度的毛病,就又把它打開來看。

結果一看不得了,我的生活因此有了轉變。看完這本書後又從作者推薦書單中買了下面這本,然後在很短的時間內看完了。

有時候,我們看完一本書後會覺得有學到東西,但是,然後呢?你會不會覺得文字/話語其實不能教你什麼,除非你把它應用在實際生活上。

看完這兩本書除了讓我感覺學到很多外,應用在實際生活上也真的讓我很有感。

兩本書都有介紹呼吸原理,也都強調透過有意識地控制呼吸來提升血液的二氧化碳濃度,進而提高身體的可運用能量。只是第一本涵蓋的範圍較廣,從基本的呼吸介紹到生活中的各項活動(吃飯,睡覺,運動)適合怎樣的呼吸法,再延伸到死亡。

第二本則比較偏向科普的書,除原理介紹,它還提供了實際的科學數據及清楚可行的方法來幫助你,不管你是要改善氣喘、呼吸中止症、減肥,還是要提升你的運動表現。

我剛提到的讓我有感的就是我的運動表現。這部份,我會放在下一篇。如果對原理沒興趣的可以跳過。

這裡我想更正大部份人對二氧化碳的誤解,我們以前在學校學的是二氧化碳是人體排放的"廢氣";但事實上,二氧化碳是讓我們能有效用吸入(利用)的氧氣的重要媒介。

知道什麼是波爾效應你就知道二氧化碳為什麼不是廢氣了。

波爾效應(Bohr effect):

血紅蛋白對氧氣的親和力會受到血液中二氧化碳及其pH值的影響,當pH值降低或二氧化碳濃度升高時,血紅蛋白釋放氧氣的能力增強(也就是它結和氧氣的能力會變弱),這樣氧氣才能被細胞所用,身體才有足夠的能量。

2025年6月5日 星期四

開根號


課堂上,數學老師教到開根號時,學生問:

學這個有什麼用?生活中根本用不到開根號啊!

老師說:你們知道嗎?我們生活裡用到的A4 紙就跟開根號有巧妙的關係!


A4 紙張的長寬比是√2 : 1(約1.414 : 1)。

為什麼是√2?

這個比例有個神奇的特性:

當你將A4紙對折時,得到的新尺寸仍然保持相同的長寬比例。

妙的是,你再怎麼對折,它的長寬比都是√2

這聽起來或許沒什麼了不起,

但要知道,古早以前並沒有電腦,

這樣的設計讓不同尺寸的紙張在縮放時不會變形,影印/列印時比例保持一致。


現在我們常用到的A系列紙張就是以√2的比例形成的,

A0 對折 》 A1,A1 對折 》A2,A2 對折 》A3,A3 對折 》A4


1786年,德國數學家格奧爾格·克里斯托夫·利希滕貝格(Georg Christoph Lichtenberg)首次提出√2比例的概念,他注意到這個比例在對折時可以保持不變。1922年,A 系列標準化正式成為德國工業標準(DIN),1975年,它成為 ISO 216 國際標準。

為什麼它重要?

這個標準統一了全球的紙張規格,大大簡化了國際貿易、出版和辦公設備的標準化。


這是我今天學到的冷門小知識。

2025年1月30日 星期四

羊羹

以前我常吃羊羹,那時曾好奇過為什麼明明沒有羊肉的甜點要叫做羊羹。但當時網路不發達,不知道從哪裡找答案。今天在看日本短篇小說時看到"水羊羹",心想"水羊羹"跟"羊羹"有什麼不同呢?

雖然羊羹是日本的傳統甜食,但卻是從中國傳入的。原本它真的是以羊肉為原料的羹料,因膠質冷卻後凝固成塊,所以叫做羊羹。

把這道料理帶入當時日本的是去日本傳教的中國禪僧,但由於日本禪宗只接受素食,所以只好改用其他食材取代羊羹裡的肉。

依照原料和製作方法來分的話,羊羹可分成「蒸羊羹」、「煉羊羹」與「水羊羹」三大類型。

蒸羊羹歷史最悠久,主要原料有紅豆泥、低筋麵粉、片栗粉、砂糖。其口感比起另外兩種更軟Q,甜度比煉羊羹低。

煉羊羹就是我們一般商店看到的羊羹。主要原料有寒天、紅豆泥、砂糖。因為沒有加入其他澱粉類調製,所以口感較紮實。煉羊羹的原料中砂糖比例較其他兩種高,所以比較甜。因為主要成分是砂糖與紅豆,算是高糖食品,能快速被轉換成能量,維持血糖與重要生理機能正常運作。在遇突如其來的災害沒有食物時,可以扮演類似能量棒的角色。此外,因為糖分含量高,再加上真空包裝,其保存期限也相對長,真可以叫做「防災食」了。

水羊羹的主要原料有水、寒天、砂糖、紅豆泥。(比煉羊羹多了水)由於含水量高達50%,吃起來如果凍一般滑順,口感清爽。


2025年1月27日 星期一

肌肉記憶


我一直都知道"肌肉記憶"這事,但今天看了這篇文章才知道其原理。

首先,什麼是肌肉記憶?

它是指肌肉纖維在失去後能更快地恢復其大小與力量的現象。意思是,即使暫時停止訓練,當回來訓練後,肌肉恢復先前的肌肉量與力量的速度比從頭建立要容易得多。

肌肉記憶的運作原理:

人體的大多數細胞都有細胞核,它就像細胞的大腦,控制和調節細胞的活動。肌肉細胞的獨特處在於它們可以擁有多個細胞核(肌核),這些肌核負責合成新的肌肉蛋白。因為肌肉細胞擁有多個"大腦"(肌核),所以它們可以長得比體內的大多數其它細胞大得多。

然而,每個肌核管理的肌肉有限,為了繼續變大,肌肉細胞必須增加更多肌核。

問題是肌肉細胞本身不能產生肌核,它必須從幹細胞中獲取肌核。

人體有各種不同幹細胞,當中有一種稱為衛星細胞的幹細胞在肌肉生長的過程中扮演最重要的角色。當肌肉細胞受損時,衛星細胞會附著在受損的肌肉細胞上並捐贈其細胞核,促進肌肉修復與增長。一旦衛星細胞將細胞核捐贈給肌肉細胞,它(細胞核)就會留在那裡了

這意味我們要恢復失去的肌肉的速度會比從未擁有的肌肉的速度來得快得多,因為你不需招募新的衛星細胞以獲取衛星細胞的細胞核。反而是它們可以輕易啟動處於休眠狀態的肌肉增長機制。

以上是肌肉記憶如何運作背後的理論,但肌肉記憶是真的嗎?

研究顯示,許多方法學嚴謹的研究認為,停止訓練後,肌核仍然保留在肌肉細胞中,支持了肌肉記憶這個論點。但也有一些研究卻指出,這些肌核可能不會顯著影響肌肉恢復速度。

肌肉記憶會永久持續嗎?

大多數研究認為肌肉記憶是半永久性的,但在長期不運動後可能會減少。總體來說,肌肉記憶可以持續數年,但不會永遠存在。

需要多久才能恢復肌肉量?

恢復失去的肌肉量所需的時間因人而異,但一般認為大約需要花費失去時間的一半。例如,如果休息4到6個月,可能需要2至3個月恢復。

肌肉記憶能讓健身族群受益嗎?

重訓新手由於能有效激發衛星細胞而快速增長肌肉。部分經驗豐富的重訓者認為可以通過偶爾停止訓練來"重啟"這一增長過程,只是目前沒有研究能證明這一點。




2025年1月24日 星期五

史上最成功的海盗

古往今來,當海盜的人少,當海盜頭子的女性少之又少。

1801年,廣州一家水上妓院的妓女嫁給了活躍於華南沿岸地區的海盗頭之一 鄭一。現在人們比較熟知的她的名字是鄭一嫂。

[註:十九世紀初,廣西廣東沿海有勢力強大的海盗聯盟。這個聯盟分成紅、黃、青、藍、黑、白六旗幫派,其中紅旗幫是聯盟中勢力最強大的,而紅旗幫掌門人就是鄭一。]

1807年鄭一突然死亡,鄭一嫂繼承了鄭一留下的海盗帝國,之後嫁給了張保,張保是鄭一的繼子也是鄭一的情人。(沒錯,是情人)

當時鄭一嫂統領過多少海盗船、多少海盗現在已很難找到凖確的數字,但現在史學界普遍認同的數字是上千艘海盗船及十萬名海盗。這樣的"成就"讓鄭一嫂被後人認為是史上最成功的海盗。

電影《神鬼奇航3》中清朝造型的女海盜就是以鄭一嫂為原型。

但鄭一嫂在西方的名氣遠勝於東方。有評論人士這樣寫過:

歷史與現實似乎開了一個捉弄人的玩笑,歷史上沒有女海盜的地方熱愛著她的故事,但歷史上有女海盗的地方則隱去了她的光芒。

鄭一嫂,這一位出身娼門,委身海盗父子,進而上位、招安的東方奇女子的故事在西方流行文化中確實非常吸睛。

我是在看到這篇文章才知道有這麼一位史上最成功的女海盜。

2025年1月1日 星期三

暱稱

暱稱為什麼叫 nickname? 

剛在Quora這個美國知識問答網站看到有人問這個問題,提問者的疑問是:為什麼是用 Nick,而不是 John, Bill, 或 Dick?

Nickname是從中古英文的 ekename來的,eke 有 "也"(also)及"額外/此外的"(in addition)的意思。字面上解釋就是「名字以外的稱呼」。所以 ekename 就是"額外的名字/別名/暱稱"的意思。

但 ekename 又是怎麼變成 nickname?

有一個人的回答獲得了很多讚,他是這樣解釋的:

通常你不會單講 ekename 這個字,可能的情況是會講  that's an ekename 或是 that's mine ekename (註:早期的英文傳統 - 在母音開頭的單字前要用 mine 當所有格形容詞,所以用 that's mine ekename,而不是 that's my ekename)。當人講話很快,有時又會連音,而聽者如果又不是很仔細聽的話,很容易 an ekename 會被唸成/聽成 a nekename,mine ekename 會被聽成 my nekename。久而久之,nekename 就演變成現在的 nickname 了。

以上是今天學到的沒什麼用的冷門知識。

是說,以中文為母語的我們沒這個困擾,因為「nick」跟「暱」唸起來很像。


2024年12月31日 星期二

伸展背後的科學

大多數人認為越老化的身體會越僵硬,越年輕的身體越柔軟,而肌力訓練會讓人硬梆梆。所以為了讓身體恢復年輕,許多人主張我們需要多做伸展以提高柔軟度,尤其年紀越大越需要。

跟許多事情一樣,對於要不要做伸展,也是有正反兩派。我發現健身界則沒那麼提倡伸展,並不是站在反對立場,而是認為伸展的好處被過度美化了。

許多人認為伸展可以增加肌肉長度,這其實是迷思,肌肉的起點與終點都連結在骨頭上,所以肌肉長度是個定的,雖然它會隨關節的角度變化而伸長或收縮,但不管是伸展運動或一般的活動,在運(活)動結束後,肌肉終究會回到原來的長度。我們會感覺伸展後肌肉拉長了,是因為我們的神經伸展耐受性增加了。

至於伸展可以提高柔軟度的說法,最近讀到怪獸訓練教室創辦人何立安教練的新書-「抗老化,你需要大重量訓練」,書裡針對這點做了科學的分析。

人體的柔軟度在動作控制理論中其實被稱為「活動度」(mobility)。活動度就是關節可以動的程度,而活動度又是由兩個元素組成,一是「動作幅度」,也就是俗稱的柔軟度;一是「局部肌肉控制力」,也就是一個可動關節周遭肌肉對這關節動作幅度的控制能力。簡單來說,一佪關節是否活動自如,首先要有足夠的動作幅度,也就是在不考慮控制力的情況下,這個關節客觀上已經具備夠大的活動範圍。

以肩關節為例,一個人在完全放鬆下,由外人將其手臂抬起,其手臂可以被抬起的高度就是其肩關節的「被動」活動度。而局部肌肉控制力則是他自己用力(也就是主動)把手臂舉起的最高幅度。

從上面的敍述,大部份的人會得到「所以就是要練肌力」這個結論。但是還有一個因素需要考慮,那就是穩定性。

我們的身體有自我保護機制,當一個動作可能導致失衡時,身體會反射性「鎖住」相關的動作幅度。

以深蹲為例,一位長者試著學習深蹲,在蹲到一個不太低的高度時,就覺得髖關節卡住,蹲不下去。但在教練引導下,雙手扶著蹲舉架,就能順利蹲下去。

從這個例子可以判斷這個人的關節周圍的活動度有問題,但這是真的控制力有問題,還是他的身體暫時被某種機制「限制」住了?

與髖關節活動度息息相關的是腰椎的穩定性,腰椎穩定性若夠,髖關節周邊的肌肉就不受限制,關節的活動度就會被釋放。這也就是為什麼扶著蹲舉架就能順利蹲下去。(扶著蹲舉架軀幹就穩定了)

由此可知,中老年人出現的身體僵硬現象,並非只是因為缺乏柔軟度而已。關節的活動度與身體的穩定性都是需要考慮的因素。所以只做伸展來提高柔軟度並非解決問題之道。

2024年12月25日 星期三

你穿什麼尺寸?

Which size do you wear? (你穿什麼尺寸的?)

這句話是否正確?

單就文法來看,這句沒有錯誤,

但是 which 疑問句必須有個範圍;也就是說有幾個選項,然後從這些選項選出一個。

所以,「你穿什麼尺寸的?」應該是 "What size do you wear?"

但如果原句子改成 "Which size do you wear? Small, medium, or large?" ,

問的人提出三個選項,這樣就可以用 which。

2024年12月14日 星期六

期待

"I am looking forward to visit you soon."(我期待很快再來探訪你)這句正確嗎?

這句是錯的,look forward to 是期待的意思,當中的 to 是 介系詞,不是 不定詞
不定詞是一種動狀詞,不定詞的基本用法是 to + V,白話講就是 to 後面接原形動詞,
比如 I plan to travel next month. I would like to drink a cup of coffee.

但 look forward to 的 to 卻是介系詞,不是不定詞。
常見的介系詞有 by, at, from, on, with....
介系詞會放在名詞/代名詞的前面,用來表示該名詞與句子裡其它字的關係,這種關係通常跟位置、方向、時間有關。比如 at the desk 、in the box、in the morning、at the end of this week...

所以 I am looking forward to visit(原形動詞)you soon. 可以這樣寫...

I am looking forward to visiting you soon. (visiting 是動名詞,動詞字尾加 ing)
或改用別的動詞,如 I hope/expect to visit you soon.



2024年12月11日 星期三

好消息


你覺得 I have a good news. 這句子正確嗎?

news 是不可數名詞,它看起來聽起來都像複數,因為字尾是 s,但它其實是單數,要用單數動詞。

所以上面的句子不對,

I have good news.(我有好消息)

I have a good piece of news. 或 a piece oof good news(我有一則好消息)

I have some good news.(我有一些好消息)

I have a lot of good news.(我有好多好消息)用 many good news是錯的。

The news is good. (The news are good.是錯的)


2024年12月10日 星期二

怕冷

 

一般來講,女人比男人怕冷,這我同意。

冬天寒流來時我的手腳通常是冷的,我一直以為是我體脂肪較低的關係(因為在聊天時,常會有人自嘲說脂肪多所以不怕冷)。看了這篇文章才知道為什麼女人就是比較怕冷。

先來看男、女生之間的生物學差異-

在體重相同的情況下,女生的肌肉量往往比男生少,而肌肉會產熱。再來是女生皮膚與肌肉之間的脂肪也比較多,因此皮膚感覺較冷(因為距離血管較遠)。

另外,女生的新陳代謝率往往比男生低,在寒冷的環境下產熱的能力會比男生差,所以會比較容易覺得冷。

再來看男、女生之間荷爾蒙的差異-

女生體內大量的雌激素與黃體酮激素有助於維持身體核心溫度與皮膚溫度。

雌激素可以擴張四肢血管,所以會有比較多的熱量擴散到周圍空氣;黃體酮會導致血管收縮,這意味著流向某些區域(末稍血管)的血液會減少以保持內臟溫暖,這種荷爾蒙波動會隨月經週期而變化。這會讓女性的手、腳、耳朵比男性低約攝氏3度左右。但核心溫度卻是比男性高,尤其排卵後一週核心溫度最高。

跟其他女生比起來,我現在比較不怕冷;但當年還沒做重訓時我是比一般女生怕冷。我想應該是做重訓後肌肉增加了的關係吧!




2024年12月4日 星期三

站得住腳

什麼是 hold water? 

可不是抓得住水喔! hold water 是站得住腳、說得通、有道理、屬實的意思。

所以 not hold water 就是有漏洞、站不住腳、沒道理的意思。

hold water這個俚語源自十七世紀,用來形容一個容器裝了水後不會漏。

後來引申形容事物屬實、可靠、站得住腳。

例句,

Your story just doesn't hold water.

(你的說詞就是說不通)

That old claim has been debunked so many times so that it just does not hold water any more.

(那個舊聲稱/舊主張已多次被打臉,所以現在根本站不住腳)

The police's theory will not hold water. The suspect has an ironclad alibi.

(嫌犯有確定的不在場鐵證,所以警方的推論無法成立)

If these arguments hold water, then we may have to rethink our policy.

(如果這些爭議屬實,那我們得重新思考我們的政策了)


2024年12月3日 星期二

千杯不醉

東方胡蜂(oriental hornet)可能是目前為止被證實對酒精免疫的唯一生物。

今年十月發表在《美國國家科學院院刊》的實驗中,以色列特拉維夫大學的研究人員連續一週向東方胡蜂注入大量酒精(這種蜂的壽命只有三個月,一週對牠們來講是很漫長的時間)卻發現...什麼都沒發生。有注射跟沒注射酒精的蜂的表現沒有差別,沒有酒精中毒現象。

研究人員也餵了類似的東西給蜜蜂,蜜蜂變得酒醉,有許多蜜蜂在同一天死掉。

東方胡蜂對酒精免疫的超能力,可從牠們的基因中找到解釋。牠們具有許多乙醇脫氫酶基因,這些乙醇脫氫酶會產生分解酒精的酵素。研究人員推測這是演化的結果,這種蜂已經進化到以酒精做為能量來源;一克酒精含有7卡路里,一克糖含有4卡路里,相較之下,酒精是更有效的食物熱量來源。而到目前為止,東方胡蜂是自然界中唯一適應以酒精作為代謝燃料的動物。

這項發現對人類有什麼用處?

研究人員表示東方胡蜂可能可以用來開發研究酗酒與酒精代謝的新模型以造福人類。


2024年12月2日 星期一

旗鼓相當


什麼是neck and neck?

The two technology companies are neck and neck in developing a new operating system for our computers.(這兩家科技公司在研發電腦的新操作系統上不相上下/旗鼓相當)

Both of the runners were neck and neck so it's difficult to decide the winner.(兩位選手跑得幾乎一樣快,很難判定誰輸誰贏)

由例句可看出 neck and neck 是不相上下、旗鼓相當的意思,常用在形容比賽,包括選舉。

neck and neck 的源起是1800年代早期的賽馬,有一說是當兩隻賽馬幾乎同時扺達終點,裁判會以脖子先碰到終點線的那隻馬贏;另一說則是旗鼓相當的兩隻馬前後差就在一根脖子的距離而已。

2024年12月1日 星期日

神經醯胺part 2 - 怎麼代謝它?

上一篇講了皮膚裡的神經醯胺對皮膚的益處以及肌肉內過多神經醯胺對我們的損害,這一篇來說說怎麼讓肌肉的神經醯胺正常代謝而不累積。

上面這一張圖直接畫出了重點。

圖中中間及右邊顯示 肌肉內累積過高的神經醯胺會造成胰島素阻抗、非酒精性脂肪肝相關疾病、降低貝它細胞分泌(貝它細胞的功能是會分泌可以降低血糖濃度的胰島素)、造成粥狀動脈硬化。

那麼我們可以做什麼來減少肌肉神經醯胺累積呢?

圖的左側直接畫出答案-就是規律/定期運動。

要注意的事是規律運動而不是一次性激烈運動,單一次的激烈運動(signle bout of exercise)反而會促進神經醯胺累積(如下圖所示)


其實不只規律運動,飲食調整(多攝取抗氧化食物、減少加工食品及精製糖、攝取富含omega-3脂肪酸的食物)與改善生活方式(充足睡眠、減少慢性壓力、維持健康體重、戒煙、限制酒精攝取)都有助肌肉代謝神經醯胺。但是規律運動對神經醯胺的累積與代謝 影響最大(這是有臨床實驗證實的,研究文章連結在此)。


神經醯胺 兩面刃?


大部份女生應該都知道神經醯胺這個近年很紅的保養品成份;神經醯胺(ceramide, 又稱賽洛美)是存在肌膚角質層中的一種天然脂質,其有屏障肌膚表皮及幫忙鎖住肌膚水份的功能。號稱神經酰胺能抗老化的保養品品牌都會講隨著年齡漸大,皮膚中神經醯胺會越來越少,所以使用含有神經醯胺的保養品可以幫助皮膚補水、保水、及修復。

今天看到這篇文章,文章標題直接挑明-神經醯胺使皮膚恢復活力,卻會使肌肉老化。這標題很吸引我眼球。看了文章後才知道神經醯胺不只有在皮膚表層,它也存在肌肉裡,而且在肌肉裡的神經醯胺與在皮膚中的是表現是不同的

1. 皮膚中的神經醯胺會隨年齡增大而下降,可能的後果包括:

  • 皮膚屏障功能減弱
  • 天然保濕因子產生會減少(皮膚乾燥、缺少彈性)
  • 皮膚細胞代謝能力下降(皮膚加速老化)

2. 肌肉中的神經醯胺會隨年齡增加而變多(累積),可能的後果包括:

  • 會干擾胰島素信號傳遞(可能會造成胰島阻抗)
  • 影響肌膚蛋白質的合成與分解
  • 可能導致與年齡相關的肌肉功能障礙,甚至肌肉萎縮

所以,如文章副標題所寫的-只要不吃(含神經醯胺的)乳霜,使用乳霜是安全的。



2024年11月22日 星期五

巨無霸女王

這是毯子章魚(blanket octopus)。

為什麼叫毯子章魚?

看牠的形狀應該就知道了,不過這種手臂之間有像斗篷的薄翼只有䧳性才有,雄性則沒有。

䧳性與雄性毯子章魚體形差異非常大,雄性只有1吋長(約2.5公分),䧳性則可長至2米;䧳性體形會比雄性大上100倍,甚至到4萬倍。是動物界䧳雄體形差異最大的物種。

雄性毯子章魚一生都在找尋䧳性毯子章魚,當牠遇到䧳性時會把牠的一隻觸手注滿精子,並將觸撕離身體,䧳性毯子章魚就會利用它來讓卵受精,之後䧳性就會離開雄性。雄性毯子章魚會浮在水中等待死亡。下面這張漫畫清楚畫出上面講的這段話。

左邊是䧳性,雄性毯子章魚則是右邊那顆小小的小豆豆




2024年11月14日 星期四

順著毛摸

昨晚在看 Verbal Judo (柔道話術)這本書,結尾作者整理了一些忠告給讀者,其中第21個忠告是這樣寫的,

If it makes you feel good, no good. If you say the thing that makes you feel the best, nine time of ten you're making a mistake. Sadly, it makes you feel good to stroke your own ego, to put somebody down, to tear into someone...

作者是想傳達的是,面對別人的語言挑釁,而你與這個人之間的事又是一定得處理時,我們必須要壓抑本能的反應(通常人的本能反應會是言語反擊回去)。依據他當警察幾十年的經驗,本能的反應往往會讓你事後後悔。可惜的是,面對這種衝突時,狠狠地貶低對方(也就是我們的本能反應)會讓你感覺很爽。

更白話講就是,別硬碰硬,要順著毛摸的意思。

文中紅字 stroke someone's ego 的意思是取悅某人、拍某人馬屁的意思,stroke是輕撫,ego是自尊。

例句,

You're not going to get what you want by stroking the boss's ego. If anything, that's a good way to get in trouble with her! (你不可能靠拍老闆馬屁而獲得你想要的,拍她馬屁只會給你帶來麻煩。)couldn't resist stroking my ego a bit by reading some of the good reviews for my latest film.(看到別人給我影片的好評時,我實在無法不自嗨/自爽!)




2024年10月29日 星期二

這麼放得開!

頭髮已經接近掉光的動物學家,撐著拐杖走進來撞球館。雖然不良於行,撞球卻打得很好。

他一邊撞球進袋,一邊跟我聊天。

「老天真的很幽默,在最瞧不起大腦的動物體內,竟然能找到可能可以治療失智的物質...」他說。

「什麼叫做最瞧不起大腦的動物?」我問。

「這種動物,找到定點住下來,判斷不需要再移動,就把自己的腦子吃掉,以無腦的狀態活下去。」他說。

「什麼動物,這麼放得開?」

「海鞘。」他說:「一般動物要動,才需要腦子,如果不動,就用不著腦子了,去掉省事,不然為了養腦子,還要多吸收能量,容易餓。」

「餓就找東西吃吧,誰不是這樣呢?」

「海鞘不這樣,海鞘衡量過了,為了動來動去供養個腦子,動來動去又不見得吃得飽,不如別動了,也不需要腦子了,可以少吃點。」動物學家說。

「我們人類幹嘛不這樣?」我問。

「康永,你可沒這個資格問這個問題!你的所有工作都靠腦子,放棄腦子,你就完了。」

....

上面這段擷自蔡康永的「你願意,人生就會值得」一書。

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事實上海鞘在幼蟲階段是在海中游來游去的,等到成蟲階段,找到定點固定不動之後,就把腦子吃掉(只要開口就有浮游生物可吃,牠也不需移動了),因為用不到了,這是牠的生命週期的一部份。

海鞘含有高量的縮醛磷脂,而且海鞘的縮醛磷脂含高量的DHA活性形式,這種DHA縮醛磷脂有助於清除阿茲海默症患者腦內的𝛃-類澱粉蛋白(目前科學家認為造成阿茲海默症原因是他們腦內有太多𝛃-類澱粉蛋白)。

另外,臨床研究發現海鞘縮醛磷脂能改善記憶力。所以現在海鞘縮醛磷脂已經成為很夯的保健食品原料。google 一下電商的保健食品類別,你就會瞭解。


 

2024年10月21日 星期一

月華與包夾(這是什麼標題?)

這是我在10月17日晚上8點55分於台北拍到的月亮,當時我推測月亮會有彩虹暈應該是週遭空氣中的粒子的緣故,回家查了一下,原來這現象是叫做「月華」;月華是當月光照射入含有水滴的薄雲層時,光線會在小水滴上產生繞射,因繞射作用而產生的光會彼此互相干擾,結果在自然光體(也就是月亮)周圍形成彩虹光環,這種光環叫做「華」,因為是在月亮周圍所以叫「月華」。

月華的英文是Luna Corona, 

Corona 大家應該不陌生,不要跟我說它是一個啤酒品牌(可樂娜),我要說的是Coronavirus (冠狀病毒),corona是冠狀的意思,但它在天文學上又有不同的意思,corona在天文學上的定義是...

circle of light that can sometimes be seen around the moon at night, or around the sun during an eclipse (一種在夜晚時,偶而出現在月亮周圍的光圈,或日蝕時出現在太陽周圍的光圈)

*****

今天讀 Verbal Judo(我暫把它翻成「柔道話術」)這本在講把柔道應用在「說服」上的書時學到一個新字(如下文紅字),原文是這樣寫的,

A professional, for example, is someone like Michael Jordan. He plays the greatest basketball in the world game after game but what really sets him apart is what he does under pressure. What does he do when you double-team him? I'll tell you what he does. He gets better.

大意是- 專業的(頂尖的)人,如 Michael Jordan 這種打過一場又一場的世界級比賽的球員,真正讓他脫穎而出的是他在壓力下的表現。你想一下,如果你在場上包夾他,他會怎麼做?我告訴你,他會表現得更好。

用紅字標出來的double-team當動詞,意思是包夾。(我對籃球不熟,所以初看這字覺得很妙)