喝酒與長肌肉

最近天氣熱, 下班後就想來一杯, 威士忌高粱隨便調(梅酒果汁等)再加冰塊都很好喝. 直到有一天喝到有點微醺時突然想到, 酒精對肌肉生長會有什麼影響? 然後巧的是, 不久後我就看到這篇文章了.

這裡我只提重點, 有興趣知道更多的請參考原文.

單針對肌肉生長來講而不提對肝臟的影響(本篇所提的研究結果都是以有做重訓的人為對象), 酒精對男性的負面影響比女性大.(看主圖八成就知道結果囉!).

先講男性, (女生請往下拉)

酒精(正確講應該是乙醛)對製造睪固酮(雄性激素)的睪丸間質細胞有害, 長期過量喝酒會造成睪丸萎縮, 也會讓大腦發命令要睪丸製造睪固酮的訊號變弱.(睪固酮是肌肉生長很重要的一環)

另外, 酒精也會使睪固酮在肝臟轉化成雌激素的機率變高,

妙的是, 研究顯示, 睪固酮在喝少量的酒(約1-3份美國標準, 所謂一份的標準如下圖)後幾小時內反而會提高. 嗯, 請先別急著把威士忌倒進你的蛋白飲裡, 繼續往下看.

過量的酒精(約4-8份美國標準)則會讓睪固酮減少18~40%. 但以這樣的份量, 通常一天之內你的睪固酮就會恢復原來水平.

一次喝超過9份美國標準, 睪固酮會馬上減少45%, 隔天睪固酮水平還是比原來少23%.

那如果是長期喝呢?

請看下圖,

如果只是少量喝, 影響並不大(睪固酮的減少小於10%), 如果是長期喝過量(超過9份), 對睪固酮的負面影響也是長期的.

個人覺得有意思的是圖的最左邊, 顯示偶而喝少量反而會讓睪固酮提高!!(20~30%) 這是不是給了你偶而喝酒的理由呢?

另外睪固酮是透過 mTOR 信號(一種肌肉合成代謝途徑)來刺激肌肉生長. 睪固酮減少表示它對 mTOR 的刺激變弱. 由此可知喝酒對男性肌肉生長的影響了.

再來講女生,

單就肌肉生長來講, 喝酒對女生來講影響就不大, 主要原因是女生沒有睪丸. 數個研究顯示女生喝酒可以提升睪固酮水平, 同時雌激素也會提高. 一般認為雌激素對肌肉生長沒有幫助, 其實這是錯誤的, 雌激素對女性的肌肉生長也是有益的.

不只如此, 數個研究顯示女生喝酒並不影響她的 mTOR 被激活的程度. (看到這我嘴角都往上揚了, 哈哈哈~~)
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